DOMAINE MÉRIEAU

SOURIS… ET BOA 2016

Prix réduit Prix €114,00 Prix régulier

 {"id":36844735922334,"title":"Carton de 6 bouteilles","option1":"Carton de 6 bouteilles","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":19980585468062,"product_id":5826377646238,"position":2,"created_at":"2020-11-07T13:22:44+01:00","updated_at":"2020-12-23T18:47:07+01:00","alt":"SOURIS… ET BOA  2016 -  Les vins de Balthazar - DOMAINE MÉRIEAU - En conversion, Loire, Pinot Noir","width":567,"height":816,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/0691\/7278\/products\/Carton_6_bouteilles_f0f22347-86b6-4d37-bfba-accb10673f2e.jpg?v=1608745627","variant_ids":[36844735922334]},"available":true,"name":"SOURIS… ET BOA  2016 - Carton de 6 bouteilles","public_title":"Carton de 6 bouteilles","options":["Carton de 6 bouteilles"],"price":11400,"weight":5000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"35922334","featured_media":{"alt":"SOURIS… ET BOA  2016 -  Les vins de Balthazar - DOMAINE MÉRIEAU - En conversion, Loire, Pinot Noir","id":12156129771678,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.695,"height":816,"width":567,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/0691\/7278\/products\/Carton_6_bouteilles_f0f22347-86b6-4d37-bfba-accb10673f2e.jpg?v=1607367128"}},"unit_price":1900,"unit_price_measurement":{"measured_type":"volume","quantity_value":"4.5","quantity_unit":"l","reference_value":75,"reference_unit":"cl"}} 
Prix unitaire €19,00 par 75cl

Taxes incluses.

Description

SOURIS… ET BOA 2016

AOP Touraine

 

Vin rouge fruité, légèrement grillé, mais toujours avec une belle matière, arômes de griottes. Cette cuvée représente la finesse et la fraîcheur des vins de Loire. 

Idéal sur petit gibier ou poisson à chair ferme

Carte d'identité

Classification : AOP TOURAINE

Viticulture : en cours de certification

 

Cépage : Pinot  noir

Sols et exposition : Sols argileux et calcaire

Superficie : 1,5 hectares de vieilles vignes âgées d’au moins 60 ans

Vinification : Vendangé à la main. 24 mois en fûts, mise en masse de tous les fûts dans une seule cuve, ce qui permet un bon équilibre et une clarification naturelle. 

 

Télécharger la fiche technique

 

À propos du vigneron

Le Domaine

A l’origine du Domaine c’est une femme, Georgina, qui se retrouve veuve après la seconde guerre mondiale et débute seule la production de vin, sa fille Paulette se marie avec Jean, et prendront soin ensemble de développer économiquement le domaine viticole.

C’est ensuite, leur fils Jacky qui permet au domaine de lui donner une belle renommée grâce à la qualité de ses vins et de son amour pour la terre, il a aussi contribué aux constitutions du domaine tel qu’il est actuellement avec son lot de plantations et de restructuration du vignoble.

Jean François a repris le domaine familial en 2000 après avoir étudié à Bordeaux et travaillé en Afrique du sud.

Depuis son installation il s’attache à redécouvrir les terroirs du Loir et cher, travaillant les sols au labour, taillant sévère et vendangeant à la main.

L’exploitation s’étend aujourd’hui sur plus de 35 hectares .A flanc de coteaux sur la rive gauche du Cher, les vignes bénéficient en majorité d’une exposition sud, sud-est.
Ces terroirs riches et complexes permettent la production d’une gamme de vin variée et riche en couleurs, issues de jeunes et de vieilles vignes allant jusqu’à 100 ans pour certains Pineau d’Aunis.

La famille Mérieau