Château de Béru

CHABLIS "TERROIRS DE BÉRU" 2018

Prix réduit Prix €162,00 Prix régulier

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Prix unitaire €27,00 par 75cl

Taxes incluses.

Description

CHABLIS "TERROIRS DE BÉRU" 2018

AOP Chablis

 

Dans cette cuvée, Athénaïs a réuni l'ensemble des parcelles du domaine, toutes plantées sur la colline de Béru dans un assemblage représentatif des caractéristique du village.

Carte d'identité

Classification : AOP Chablis

Viticulture : Bio certifié Ecocert, Demeter

Agriculture biodynamique

Cépage : Chardonnay

Origine : Chablis

Vinification : Vendangé à la main.

Élevage : en cuve inox

À propos du vigneron

CHÂTEAU DE BÉRU

Athénaïs de Béru s'est installée aux commandes du domaine familial de 15 ha en 2005, pour en faire une référence du vignoble chablisien, grâce notamment à la viticulture biodynamique qui a ravivé les sols et à une approche très peu interventionniste mais très maîtrisée des vinifications et de l'élevage.